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Frisch eingetroffen: neuer Blütenhonig von den EBERTLANG-Bienen

30. September 2020 In: Hinter den Kulissen, Arbeiten bei EBERTLANG

Unsere EL-Bienen ziehen sich nun in ihren verdienten Winterurlaub zurück und machen Pause bis zum Februar. Vorher traf aber noch eine weitere Lieferung mit frischem Blütenhonig bei uns ein und landete auf den Schreibtischen unserer Kollegen.

Die unterschiedlichen Farben unseres Honigs hängen übrigens mit den verschiedenen Blütezeiten der Pflanzen zusammen, die unsere Bienen besuchen. So entsteht bei der Ernte im Frühjahr hellerer Honig, der im Sommer immer dunkler werden kann.

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